Yang terbaru dari pengintaian restoran Las Vegas kami:
■ Rouge Room, lounge terinspirasi Prancis yang sangat dinantikan yang memulai debutnya pada 17 Maret di Red Rock Resort, hadir berkat Wish You Were Here Group, dengan pemilik-restoran Nick Mathers, direktur kuliner Thomas Lim dan direktur minuman korporat Julien Calella.
Rouge mengikuti konsep WYWH lainnya: Kassi Beach House di Virgin Hotels Las Vegas, Little Ruby’s di New York, Élephante di Los Angeles, dan banyak lagi. Lounge menampilkan koktail, martini di tepi meja, menu masakan Prancis, dan hiburan langsung. Kunjungi rougeroomlv.com.
■ Di Scoops, toko makanan penutup bertema ’70-an, ’80-an, dan ’90-an, dibuka pada bulan Februari di 4624 W. Sahara Ave. Toko tersebut menawarkan es krim, gelato, es serut, Dole whip, milkshake, dan kue es krim , plus video game, memorabilia, dan musik tahun 80-an. Sebuah sendok ganda dan Anak Baru? Jadi rad.
■ Pikey Coffee Co., terinspirasi oleh budaya sepeda motor dan Pelancong Inggris (komunitas keliling Romani yang bersejarah), kini buka di 6430 S. Decatur Blvd., dimiliki oleh Erin dan Phil Shipley. Menunya menawarkan minuman kopi, minuman teh, cokelat panas, dan ramuan minuman berenergi, plus salad, sandwich, dan sajian lembut.
Dekorasi Pikey Coffee menampilkan gambar keluarga Pelancong Phil Shipley, Union Jacks, lampu neon, dan sepeda motor yang tergantung di langit-langit. Ada juga drive-thru ramah sepeda. Dalam bahasa gaul Inggris, salah satu arti pikey adalah seseorang yang tidak memiliki tempat tinggal tetap.
■ Baller baru sedang menuju pusat kota. Meatball Hero, menyajikan bakso yang baru dibuat dari trailer vintage, direncanakan untuk musim semi ini di Las Vegas Boulevard South dan East Fremont Street. Trailer tersebut adalah proyek dari Corner Bar Management, yang memiliki selusin konsep perhotelan lainnya termasuk Discopussy, Lucky Day, dan Peyote.
■ La Tropézienne Bakery of Los Angeles telah membuka pos di 10345 S. Eastern Ave., Suite 100, di Henderson. Di antara penawaran menu di toko roti Prancis: croissant, Denmark, tart, Paris-Brest, mille-feuilles dan napoleon, macarons, salad, roti baguette dan croissant, quiche, serta sarapan dan makan siang prix fixe.
■ Donat ini menjalani kehidupan ganda. Easy’s menyajikan koktail kerajinan dan musik live di speakeasy penuh gaya di belakang Easy Donuts di ruang makan Proper Eats di Aria. Jika Anda perhatikan lebih dekat, huruf-huruf yang lebih kecil tersusun di antara EASY di papan nama toko donat.
Apa yang harus diminum: $75 Tampilkan koktail Stopper (cukup besar untuk dibagikan) yang bereksperimen dengan berbagai macam lampu, aroma, flora, dan es kering. Shroomin’ menampilkan dua piala jamur yang diisi dengan koktail Botanist gin saat mereka muncul dari jalinan lumut dan bunga yang berkabut. Carilah tali beludru yang menandai pintu masuk ke Easy’s.
◆ ◆ ◆
Mulai 17 Maret, koki terkenal David Chang dan co-host Chris Yang merekam episode podcast hit mereka, “The David Chang Show,” langsung dari pengalaman menonton bola basket perguruan tinggi Hoops & Hops di Belmont Ballroom The Cosmopolitan of Las Vegas . Untuk detail dan tiket Hoops & Hops, kunjungi cosmopolitanlasvegas.com/entertainment/hoops-hops.
◆ ◆ ◆
Half Bird Chicken & Beer, proyek unggas Chinatown dari koki Brian Howard dari Sparrow + Wolf, mendapatkan suntikan daging sapi panas ke menunya dengan peluncuran Smashburger milik koki yang dibuat dari patty ganda, keju Amerika, acar roti dan mentega, dan saus spesial. Burgernya $10. Half Bird berada di 3500 S. Wynn Road.
◆ ◆ ◆
Festival Bir Kerajinan Terbaik Tahunan ke-14 berlangsung dari pukul 14.00 hingga 18.00 tanggal 18 Maret di The Lawn di Downtown Summerlin. Festival yang dipersembahkan oleh New Vista dan Circa ini menampilkan bir yang dapat Anda nikmati sepuasnya dari lebih dari 45 produsen lokal dan nasional.
Acara tersebut bermanfaat bagi program New Vista untuk orang-orang di Southern Nevada dengan disabilitas intelektual dan perkembangan. Penerimaan umum: $40 di muka, $50 di depan pintu. VIP (entri jam 1 siang): $50 di muka, $60 di depan pintu. Tiket: newvistanv.org/brews-best.
◆ ◆ ◆
Hingga Maret, Masakan Italia Piero merayakan hari jadinya yang ke-41 dengan menu prix fixe spesial. Untuk setiap menu yang dipesan selama sebulan, Piero’s akan mendonasikan $4,10 ke organisasi nirlaba lokal yang dipilih oleh pengikut Instagram restoran @PierosLasVegas.
Menu seharga $82 menampilkan empat hidangan: agnolotti, pilihan sup atau salad, lima pilihan hidangan utama, dan pilihan profiteroles atau cannoli untuk pencuci mulut. Reservasi: OpenTable atau 702-369-2305.
Email kiat, pertanyaan, atau umpan balik ke [email protected]
