Restaurant owner Max Wirjo, and his wife Angelina Stecia, pose for a portrait at Maxan Jazz in ...

Maxan Jazz mixes jazz and sushi in Las Vegas

Seolah-olah arus listrik mengalir melalui kabel dan urat gitarnya secara bersamaan.

Setidaknya terlihat seperti itu, menyaksikan anak muda enam senar bergetar, bergoyang dan bergetar saat dia secara fisik merebut nada dari Fender Stratocaster berwarna kremnya.

Saat itu sekitar pukul 11 ​​malam pada hari Jumat baru-baru ini, dan musisi yang disebutkan di atas serta teman bassisnya telah bergabung dengan Trio Uli Geissendoerfer di atas panggung di Maxan Jazz, sebuah klub kecil yang saat ini menjadi rumah bagi suara besar.

Ini adalah jam session larut malam baru di tempat baru/lounge sushi kelas atas ini, dan duo ini bertahan meskipun setengah usia dari beberapa musisi yang mereka mainkan: bassis meletakkan shuffle funky yang mempercepat menjadi keunggulan yang menggetarkan dari kelompoknya, dua garis perdagangan yang cekatan seperti beberapa pemain NBA yang melakukan serangkaian operan tanpa melihat.

Tak lama kemudian, seorang wanita dari kerumunan bernama Loretta datang untuk membawakan lagu “But Not for Me” versi Ella Fitzgerald, diikuti oleh drummer Craig Holiday Haynes, mengayunkan pinggulnya mengikuti irama.

“Suami saya dan saya bercerai karena alasan agama,” guraunya dengan memperkenalkan lagu tersebut. “Dia pikir dia adalah Tuhan – dan aku tidak.”

Ini adalah studi yang kontras: sepasang pemarah jazz muda lepas sebelum penyanyi kemunduran menyuarakan lagu yang awalnya direkam pada tahun 50-an.

Dan begitulah yang terjadi selama beberapa jam berikutnya di open mic setelah jam kerja, yang berlangsung dari pukul 22:30 hingga 01:00 setiap hari Jumat dan Sabtu sejak debut pada akhir Januari.

Meskipun baru buka sejak Juni, Maxan Jazz telah mengukir ruang uniknya sendiri di lingkaran jazz Vegas berkat malam-malam seperti ini dan beragam pemain yang menjangkau era dan genre yang sama, dari suara berbasis Prancis dan Latin hingga tradisionalisme bebop hingga menjentikkan jari mengambil musik video game.

“Sungguh keren melihat berbagai budaya bersatu — dan berbagai usia bersatu,” kata penyanyi kelahiran Kuba Noybel Gorgoy, yang sering tampil di Maxan Jazz. “Mereka benar-benar datang untuk melihat apa yang ada di sana. Mereka datang untuk melihat tempat baru yang menawarkan musik yang tidak akan mereka lihat di tempat lain di kota ini. Bagi saya, ini sangat istimewa.”

Bagi Matt Murphy, drummer dan pemimpin band State of Mind, yang memberikan sentuhan jazz pada lagu-lagu klasik, Maxan Jazz dengan cepat menjadi outlet favorit untuk suara yang dia perdagangkan.

“Vegas sangat membutuhkan lebih banyak jazz,” katanya. “Ada beberapa klub jazz di sini sejak saya tinggal di sini, tapi tidak seperti yang ini.”

‘Saya siap untuk tampil habis-habisan’

Max Wirjo menatap instrumen di hadapannya, matanya berkilat berbarengan dengan kemilau polesan.

Ada dua hal yang harus dimiliki oleh pemilik Maxan Jazz ketika ia mempertimbangkan untuk membuka tempat sendiri bersama istrinya, Angie. (Kombinasi nama depan mereka membentuk moniker Maxan).

Yang pertama: grand piano, yang dia beri isyarat pada Kamis pagi baru-baru ini, duduk di klubnya beberapa jam sebelum dibuka malam itu.

“Saya ingin punya grand piano, karena itu menandakan saya serius dengan musiknya,” jelasnya.

Persyaratan kedua Wirjo: panggung besar, seperti yang mereka miliki di Vibrato Jazz Grill Herb Albert di LA, tempat favoritnya ketika dia dulu tinggal di kota itu.

“Mereka memiliki panggung yang lebih besar; mereka memiliki piano yang lebih besar, ”katanya tentang klub California. “Itulah yang ingin saya miliki.”

Jadi dia mewujudkannya – lagi.

Maxan Jazz adalah tempat jazz kedua Wirjo, meskipun yang pertama di Amerika: Mantan dokter, Wirjo pensiun pada tahun 2012, pindah ke Indonesia, tempat ia dilahirkan dan dibesarkan, untuk membuka Max Jazz @ D Club di Surabaya pada tahun 2017.

Dia berencana membuka klub lain di Bali beberapa tahun kemudian – kemudian pandemi melanda.

“Saya sangat takut jika saya sakit, perawatan kesehatan di sana tidak begitu baik,” katanya tentang tanah kelahirannya.

Maka Wirjo dan istrinya kembali ke Vegas, tempat tinggal putranya dan mereka sudah memiliki tempat tinggal.

Pada tahun 2021, dia mulai mencari untuk memulai tempat di sini, akhirnya menemukan tempat di mal di sudut Decatur Boulevard dan Flamingo Road di tempat yang dulunya adalah restoran Thailand, ditarik ke sana karena lokasinya yang sentral dan dekat dengan Chinatown.

Awalnya, dia berpikir untuk menyewa direktur musik untuk klub tersebut, tetapi Wirjo akhirnya memutuskan untuk memesannya sendiri, lebih baik untuk mencerminkan pandangannya tentang segala hal.

“Saya menyadari bahwa saya ingin melakukannya sendiri, karena saya ingin klub pergi ke arah tertentu,” katanya. “Jika saya memiliki seseorang yang berbeda, bermain berbeda, saya suka mempekerjakan mereka. Saya siap tampil habis-habisan.”

Musik sesuai selera Anda

Masakan itu sepertinya selalu membuat nada masam.

Dari Australia hingga Jepang hingga Eropa, Wirjo telah mengunjungi klub-klub jazz di seluruh dunia.

Apa yang menyatukan banyak dari mereka?

“Ke mana pun saya pergi, di klub jazz makanannya tidak enak,” bantah Wirjo. “Sepertinya fokusnya hanya pada jazz, tidak apa-apa, tapi saya rasa saya melewatkan sesuatu.

“Saya tidak suka makan malam di tempat lain dan kemudian pergi ke klub jazz sesudahnya, karena biasanya dimulai pada saat makan malam,” lanjutnya. “Ada banyak tempat makan malam, tapi saya selalu kecewa.”

Maka ketika dia mulai membuat konsep klubnya sendiri, menu adalah kuncinya.

Dia memutuskan untuk fokus pada sushi, baik karena itu favorit istrinya dan, mungkin yang lebih penting lagi, tidak ada suara sendok garpu yang membentur piring saat makan.

“ ‘Mengapa kita tidak makan saja di mana Anda menggunakan banyak sumpit atau menggunakan jari Anda?’ ” Kenang Wirjo bertanya pada dirinya sendiri saat datang dengan penawaran makanan Maxan, merekrut sepasang mantan koki Nobu untuk membuat menu.

Setelah menjalankan Maxan Jazz, Wirjo tetap hadir di klubnya.

Pada Jumat malam yang dimaksud, dia mengeluarkan suara hingga larut malam, melompat-lompat di sekitar ruangan, sesekali naik ke panggung untuk mengatur mikrofon di sana-sini.

Salah satu prioritasnya dalam memesan kamar adalah menyediakan tempat di mana para pemain dari berbagai pertunjukan lain di kota memiliki tempat untuk melebarkan sayap mereka di luar pertunjukan mereka yang lain, dari Joey Melotti, pemimpin band Barry Manilow di Westgate, hingga berbagai Cirque du Soleil. pemain yang ditemukan di grup Lumière Noire hingga Gorgoy sendiri, yang bermain di seluruh Vegas dalam aksi mulai dari Hot Club of Las Vegas hingga Santa Fe & the Fat City Horns hingga Orkestra Pop Strings David Perrico.

“Ini telah menjadi tempat bagi banyak penduduk lokal, musisi luar biasa yang mungkin memiliki proyek yang ingin mereka uji atau dapat dibagikan dengan komunitas,” kata Gorgoy. “Ini telah menjadi platform yang hebat untuk dapat menghadirkan sesuatu yang unik, sesuatu yang berbeda.”

Pada akhirnya, itulah tujuan Wirjo: memanfaatkan peluang.

“Saya selalu ingin memiliki variasi — itu akan menjadi kekuatan kami,” katanya. “Saya tidak ingin memainkan sesuatu seperti gaya musik Oscar Peterson atau Louis Armstrong setiap hari.

“Menurut saya itulah keindahan jazz: Anda bersedia mengambil kesempatan dan mencoba hal-hal baru,” lanjutnya. “Dan itulah yang ingin saya lakukan. Saya tidak ingin bermain aman.”

Hubungi Jason Bracelin di [email protected] atau 702-383-0476. Ikuti @jbracelin76 di Instagram.

Author: Gerald Wilson